試作 海老と帆立のクレープ包み海老のソース

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今日から2月、やっと寒さが和らいできました。来月の教室のメニューを考える時期になりました。今日は古いノートをみながら帆立と海老のクレープ包み、海老のソースを作ってみました。海老のソースが濃厚でとても美味しく出来ました。ムースにしてもよく合うと思うけど??いろいろ埋まっていたレシピーもこうしてやっとお目見えです。中身は海老、帆立、ほうれん草が入っています。
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by vanve1013 | 2011-02-01 18:32 | 日記 | Comments(0)