7月教室



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初級クラスのメニューです。前菜は赤ピーマンのムースとサラドデリカ、メインは牛肉のミラノ風煮込み、デザートはガトーショコラでした。今回の赤ピーマンのムースは数十年ぶりに埋もれていたRITZのレシピーを簡単に出来るように私流にアレンジして出しましたが夏らしくおいしーと生徒さんたちに喜んでもらえました。



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by vanve1013 | 2011-07-10 22:36 | 日記