7月教室



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初級クラスのメニューです。前菜は赤ピーマンのムースとサラドデリカ、メインは牛肉のミラノ風煮込み、デザートはガトーショコラでした。今回の赤ピーマンのムースは数十年ぶりに埋もれていたRITZのレシピーを簡単に出来るように私流にアレンジして出しましたが夏らしくおいしーと生徒さんたちに喜んでもらえました。



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Commented by yyyanoy at 2011-07-11 20:18
暑いですね、今回のメニューは若さいっぱいといったすてきなものですね。
お花はスカシユリかしら?変わった色ですね。
Commented by vanve1013 at 2011-07-12 07:29
YYY様
変わった色の透かし百合です。シックな感じなので好きでよく買います。明日も上級クラスでお花も雰囲気もかわりますよ!
by vanve1013 | 2011-07-10 22:36 | 日記 | Comments(2)