ポルチーニ

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3回目のクラスを終えました。今日メインに添えたリゾットのポルチーニはフランスでセップ茸と言われ独特の強い香りがありますが、先日イタリア展で買ったものは20gで千円もする。その話しを前回のクラスで話したらDさんからコストコで安くで買えることを知った。ついでに1年分のオリーブオイルも頼んだら今日届けてくださった。
びっくりしたのはその大量のポルチーニが250g、1658円で安い!しかもフランス製。生徒さんたちにも1回分をプレゼントしました。必ず作ってねー!と一言添えて。
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by vanve1013 | 2011-09-21 18:32 | 日記
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