試作

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10月5日は私の68歳の誕生日でしたので今日は近所に住む息子の家族がお祝いを持って尋ねてきました。丁度昨日試作を作ったのでお昼はフレンチのフルコースをしました。
オードブルは秋サバの白ワイン煮、メインはポトフー、デザートはレモンのタルトとチョコレートスフレで皆の顔をみて来月の教室のメニューはコレに決定!鯖のほうは何度も試作しましたが他は1回の試作ですみほっと一安心です。孫たちがどれも美味しくたべてくれてあーちゃんは大満足でした。特にレモンのタルトは孫たちには大好評でした。久しぶりに人生ゲームをして遊び楽しい誕生日祝いをしてもらいました。感謝!感謝!
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by vanve1013 | 2011-10-10 22:24 | 日記
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