お米のプリン(Gateau de Riz)

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教室の新年会が箱崎のM様宅でありそれぞれ持ち寄りのパーティーをしました。お米のプリンを持参したら意外にも好評で3月の教室のデザートはこれに決まりました。ソースはクレームアングレーズをつけるのですがソースがなくても十分おいしいでした。
フランスでは人気のあるデザートでスーパーで普通に売られていますがお米を甘くしたこのプリンが果たして受け入れられるかと教えるのに躊躇してましたが、そのことを生徒さんたちに話すと日本でもおはぎがあるからと妙に納得させられました。持参した牛ひき肉とポテトのグラタンも好評だったのでメインはこれに決まりかな??昼から夕方まで美味しい料理とおしゃべりに心もお腹も大満足でした。鹿児島からもT様が参加され雪も降らず無事帰宅されほっとしました。
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by vanve1013 | 2013-01-27 17:59 | 日記
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