試作  ファーブルトン

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フランスのブルターニュ地方の伝統的お菓子です。クレープ生地にプルーンを入れて焼いた婿殿の自慢のお菓子でもあり私が渡仏した時フランスのレンヌの実家で作ってくれた想い出のお菓子でもあります。分量など日本人向けに変えましたが丁度近所のM子さんが来てくれたので紅茶と一緒にだしたら好評だったのでデザートはこれに決定!かな?
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by vanve1013 | 2013-04-18 17:41 | 日記