もう一度ファーブルトンを焼きました

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十数年ぶりにファーブルトンを焼いたら懐かしく、美味しくて朝食代わりに又焼いてしまいました。卵と牛乳、小麦粉とプルーンだけの素朴なお菓子で私も大好きです。しかも作り方も簡単なので家庭料理にはピッタリのデザートかも知れません。プルーンが好きなので今日は入れすぎました。本場ではパン屋さんにも売られていますが、見た目はもっと固いものです。私が作ったのは柔らかめで小麦粉、砂糖も分量は大分減らしてアレンジしてあるものです。
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by vanve1013 | 2013-04-26 13:02 | 日記