フローレンス風卵のグラタン

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イタリアのフィレンチェの料理でフレンチ風にアレンジしたもので卵や魚介類など入れてグラタンにしたもので以前作ったこともありましたが教室では教えることはありませんでした。ちょうどほうれん草の蒸したものとスイスのグリエールチーズがあったので卵を使って作りました。久しぶりのフレンチの家庭料理です。
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by vanve1013 | 2014-02-09 18:09 | グルメ