青い卵

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今日はお茶のおさらい会のあと先生の知り合いの人のお宅がカフェをしているとのことで連れて行ってくださいました。西区の普通の民家で自家製のお野菜にこだわった料理を出すとのことで、特別な料理ではありませんでしたがやはり生野菜が美味しいでした。食事の後は家の裏にある広大な畑に連れて行ってもらいましたが鶏もたくさん放し飼いにしてあり種類も様々で一番驚いたのは青い色(写真手前)をした卵でした。アロウカナという南米種産の卵で黄身の色は普通の卵と一緒だそうです。
貴重な卵なので味わえなくて残念!

早期に退職してカフェを開いたとのことでご主人も奥様もとても気さくな方で半日楽しく過ごしました。帰りにはカツオ菜とねぎ、菜の花など沢山いただき早速夕食の食卓の上にあがりました。やはり取り立ての野菜は新鮮で美味しいでした。
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by vanve1013 | 2014-03-23 19:42 | 日記
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