ゴーヤが実りました!

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今年母と一緒に植えたゴーヤは例年になく大きいのが採れました。新鮮なので薄く切ってからさっと熱湯につけてすぐ氷水にいれるとシャキシャキとしてみずみずしい。ほとんど甘酢をかけたシンプルな1品にします。今回で4本目ですが今年は葉っぱが今までにないくらい大きく土も少し値段の高めの土を選んだのが良かったのか?それとも追肥をしたのが良かったのか分かりませんがとにかくお店で売っている位の大きさのゴーヤが初めて採れました。今晩は挽肉を詰めたゴーヤファルシーにグリエールチーズをかけてグラタン風にして頂きました。



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by vanve1013 | 2015-07-06 22:01 | 日記
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