鶏のレバーのサラダ

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先日本屋さんで見た鶏のレバーのサラダが私のレシピー(H17年7月掲載)と分量も作り方も全く同じだったが
唯一ちがったのがトッピングにいちじくが乗っていた。それもそのはず同じ料理学校のコルドンブルーのレシピーだった。

写真が余りにもきれいだったので今回いちじくを乗せてみようとトライしました。








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by vanve1013 | 2017-10-11 22:00 | フランス料理 | Comments(0)