ごぼうのポタージュ

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久しぶりの外食で、豊後牛のステーキのコースに出てきたのが写真のごぼうのポタージュでした。最初運ばれてきたときはきのこのスープと思っていたら、何か違うと思い、これはなんのスープですか?ときくとなんと作り方まで教えてくださいました。由布岳をまるで絵画を見るように眺めながらランチを食べ、都会では味わうことのない至福のときを過ごしました。帰宅したら絶対作らなくちゃーと密かに思うことでした。
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by vanve1013 | 2006-10-31 10:57 | 日記
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