今日のお昼 バゲットの残りで!

昨日お昼は我が家でフレンチ、夕方から散歩をかねて友人と夜の天神へ歩いていきました。夜この辺を歩いたことは余りないけど風景が昼と違って華やかにみえました。夜食は軽く豚のしゃぶしゃぶを皆で頂きました。
そこで今日は簡単でカロリー控えめな献立にしました。インターネットで調べて昨日の余って、硬くなったバゲットを使って作ってみましたが意外!!結構いけると思いアップしました。作り方はめんつゆの出しで長ネギを柔らかく煮て、硬くなったバゲットを入れて溶き卵をさっと流すだけでした?バゲットが麩のようでこれは以前新潟出身の友人の車麩と豚肉の煮込みの料理を想いだしました。めんつゆのほのかに甘い醤油味をバゲットがすって美味しいでした。

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by vanve1013 | 2007-01-21 12:50 | 簡単で美味しい料理
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