温泉豆腐

温泉卵は良く知られていますが温泉豆腐は最近まで知りませんでした。佐賀県の嬉野温泉の名物料理でテレビでは何回も見たことはありますが、食べたことはありませんでした。
今日はサティーで嬉野温泉の豆腐が売っていたので買い求めたところ、その横に温泉豆腐の水が置いてあって家庭でも温泉豆腐が出来ると書いてあるので早速買い求めた。なんとこの白濁した水のおかげで豆腐は柔らかーく、つるっとした舌の感触!初体験に感動!全く違う湯豆腐でした。


d0087639_19164247.jpg

[PR]
by vanve1013 | 2008-01-26 19:54 | グルメ
<< ガレット デ ロア HPへオードブル2品アップしました。 >>