2017年 11月 08日 ( 2 )

ひとりフレンチ

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今晩はひとりフレンチを楽しみました。特に母がいなくて寂しいのは食事の時です。
自分の老後はきっとこんなものだろうと想像できますがそれでも料理をする時は楽しく作らなくちゃ~美味しいものは出来ません!
ここ数日間コンビニの弁当が多く野菜が足りないな~と思いながらも疲れて作る気にもなりませんでしたが今日は昼にぐっすり寝たせいか元気がでて冷蔵庫にあるものでポトフを作りました。
冷凍室に生ハムの切り刻んだ残り物がタッパーにいっぱいあったので予想通り美味しい出しが取れてあとは野菜を切って煮るだけの簡単な料理です。

先日山口県に旅行したおり有名なお酒獺祭(だっさい)というのを知ったのですが大きな瓶を抱えて帰るのに抵抗があったのですが岩田屋で小さいサイズの獺祭を見つけ早速今日はポトフと一緒に飲んだら最高!早速お酒の知識のある長崎の友に報告すると純米酒と吟醸酒の違いを教えてくれました。
母が冬は熱燗が好きなので今度は帰宅したら獺祭の純米酒を買おうと思います。



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by vanve1013 | 2017-11-08 18:52 | 日記 | Comments(0)

母 再入院

11月3日自宅で転倒して緊急入院しました。昨年手術をしたばかりでこれで近年で4回目です。その割に本人は落ち込まないのが不思議なくらい平常心です。私のほうは血圧が上がり上180/下100で近くの病院でインフルエンザの注射を断られてしまいました。来週水曜日には家の近くのリハビリ病院へ転送されるそうで完全治癒には最低2~3ヶ月かかりそうです。


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by vanve1013 | 2017-11-08 18:26 | 日記 | Comments(0)