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ヒラメのフライソースタルタル
2014年08月31日
この料理はパリホテルリッツの料理学校の卒業試験にでた想い出深い料理...
スマホに入門
2014年08月28日
昨日スマホにやっと機種を変えました。近くのスタバに腰かけて...
フィナンシェ(financier)
2014年08月25日
今日も雨。。時々晴れ間。。どっちかにしてよ~と叫びたいほど...
糠ずけ
2014年08月24日
福岡地方は今週も曇ったり小雨が降ったりとさえない日がつずくようです...
塩レモン
2014年08月23日
塩麹、塩キャラメルなどなど最近流行っていたが今回は塩レモ...
お米の牛乳煮(Riz au lait)
2014年08月19日
以前教室でお米のプリンやタルトなどを教えたことがありますが、それよ...
鶏のレバーのムース
2014年08月18日
福岡市は今年の夏は異常と言えるほど夏なのに日照時間が短くほとん...
ゴーヤ
2014年08月14日
今年はやめようかなと迷ってやっと2本苗を買ってきたのが6月末で、最...
母のリフォーム
2014年08月13日
今日はお盆の初日で恒例の護国神社へ家族でお参りしました。母が明石(...
久しぶりのフレンチ
2014年08月11日
来月の臨時クラス(予約制)に向けやっと始動です。今日は真鯛...
東京スカイツリー 孫と二人旅
2014年08月08日
電話で小学2年生の孫に何気なくスカイツリー見に行く?と聞いたら...
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お料理大好き
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