鮭のメダイヨン香草風味

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メダイヨンとは薄切りや筒切りのことであるがこんな複雑な料理も教えていたのだな~と今更ながら思い出す。
よくレシピーと写真が残っていたと嬉しい。夏の料理で冷たくしていただきます。
これから毎月少しずつアップしていきます。現在130品目超えました。右下のメモ帳にHPをリンクしてありますので興味のある方はどうぞ!



by vanve1013 | 2019-01-14 10:02 | フランス料理