2007年 03月 17日
牛脛肉の酢煮
<材料>
牛の脛肉 1K
米酢 1C
酒 1C
醤油 1C
①牛肉は2等分びしsてタコ糸で結ぶ。金串であちこちつきさす。
②酢、醤油、酒をあわせ、鍋に入れ落し蓋をして約1時間煮る。
③竹串を刺してすっと通れば出来上がり!
鍋は厚手の鍋を用いないと焦げやすいです。
by vanve1013
| 2007-03-17 20:35
| 簡単で美味しい料理
2007年 03月 17日
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