2018年 02月 04日 ( 1 )

鶏の砂肝のサラダ

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朝起きると薄っすらと雪が積もっていたがすぐ無くなってしまった。今日は家にこもってHP作りや料理をして過ごしました。

生協で頼んだ砂ずりはスライスしてあってとても便利なので今日は簡単に出来るサラダを作りました。
作り方は簡単!オリーブオイルで砂ずりを炒めてにんにくもみじん切りを加え味を整え赤ワイン酢を加えたら用意しておいたサラダに
上からかけるだけです。教室では油はピーナッツオイルでビネガーはシェリービネガーで作りましたが家にあるもので十分です。
ぜひお試しあれ!




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by vanve1013 | 2018-02-04 21:49 | フランス料理