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:フランス料理( 70 )
魚のシチュー
2023年12月23日
今日の夕食は魚のシチューノルマンディー風を作りました。教室で作ったのと...
ガレット
2023年12月21日
今朝は新そば粉があったのでガレットを作りました。いつもは簡単な朝食...
久しぶりのフレンチのおもてなし
2023年08月31日
昨日は久しぶりに友人二人が訪ねて来る事になり簡単なフレンチのコースをつくり...
残り物で1品
2023年01月28日
今日も残り物の紫キャベツの赤ワイン煮とソーセージとりんごのキャラメリゼを...
ドライフルーツの赤ワイン煮
2022年11月24日
今日やっとHPへアップしました。私が間違ってリンクに失敗してデザートのメ...
干しプルーンとイチジクの赤ワイン煮
2022年10月17日
赤ワインが残っていたので作りました。赤ワインはそのまま飲んでもいいですが温...
ズッキーニのティアン
2022年07月16日
久しぶりに冷蔵庫の残り野菜でフレンチを作りました。作り方は右横のIZUの...
カスレを作りました
2022年05月20日
毎日日本食ばかりですが久しぶりに西洋風の料理を作りました。作り...
塩漬け豚肉とレンズ豆の煮込み
2022年04月02日
フランス産のレンズ豆を使って塩漬け豚肉の煮込みを作りました。 レシピーは...
発酵キャベツを作りました
2022年02月18日
春キャベツが余りにも新鮮できれいだったので1個買ってしまいましたが一人で使...
パトリシア・カース
2021年09月20日
昨日久しぶりに昔のブログを見たらデジブックで編集した動画は全部見れなく...
鶏のコンフィーを作りました。
2021年08月08日
今日は母の49日忌明けの日でした。お寺の法要後の食事は我が家ですること...
トマトファルシーを作りました
2021年07月18日
久しぶりのフランス家庭料理を作りました。日本語だとトマトの肉詰めというと...
フレンチ風ハヤシライス(ミロトン)
2021年05月06日
先日PC友がセキュリティーの件で我が家を訪ねてくれた折材料が少なく作るの...
久しぶりのフレンチ
2021年03月20日
今日は長男と母がお世話になっている施設に誕生日のプレゼントを持って訪ねまし...
ブルターニュの魚のスープをアップしました。
2021年02月12日
ブルターニュ地方の料理コトリアードをIZUのHPへアップしました。右下<メ...
ブルターニュの魚のスープ コトリアードとアップルパイ
2021年02月05日
久しぶりにフレンチを作りました。以前紹介したのはノルマンディーの魚...
ほうれん草のグラタンをHPにアップしました。
2020年12月31日
簡単にできるフランス家庭料理の定番です。右下のメモ帳のIZUのHPにリン...
久しぶりのフレンチ ほうれん草のグラタン
2020年09月22日
冷凍庫の整理をしていたらホワイトソースと冷凍のほうれん草があり冷蔵庫に...
今日の母
2020年08月23日
今日は元気な顔を見せてくれひと安心。シール越しに手を振ると答えてくれた。...
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