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久しぶりに糸島半島へ

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リビングに置く新しいプラントを買いに今朝出かける前に糸島在のフランス人の友人に事情を話すと迎えに来てくれるというので8年ぶりに再会することになった。
毎年年賀状での挨拶程度の付き合いだったけど時間の隙間は感じないほど会話も弾み、違ったのは彼の日本語が流暢になり白髪が増えたぐらいだ。私がフランス語を話す機会もなかった!
結婚以来奥様が働き彼が主夫をし子育て、ネットデザイナーの仕事、家の中の家具を作り、おまけに畑仕事もし野菜は買わなくて済むそうだ。
更に驚いたのは梅干し、たくあん、ジャム、シュークルート用キャベツの塩漬け、生姜の甘酢浸けなどなど家族の健康に心配りをする主婦以上の主夫だった。彼の自宅でお茶をしたあと家から歩いて5分の海辺を散歩したら芥屋の大門(国指定の天然記念物)が見えてきたのでパチリ!夜になるとこのさざなみの音を聞きながら寝るそうだ。羨ましい~。
帰りに手作りのジャムや梅干しを頂き帰途に着いた。今日も楽しい半日をありがとう!友人に感謝!感謝!





# by vanve1013 | 2018-01-21 21:46 |

散歩

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今日はお天気が良かったので近くの木の葉モールまで散歩と買い物を兼ねて歩きました。往復5900歩でした。来週から又寒波が押し寄せて来るらしいのでせっせと歩数を稼がなくちゃ~。バーチャル散歩鹿児島を出発して川内まであと32Km何日でたどり着くやら??





# by vanve1013 | 2018-01-20 21:47 | 日記

オリズルラン??

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昨日は絶好の散歩日和。バーチャル散歩に参加してからお天気の良い時は出かけることが当たり前のこととなった。以前はバス停ワンストップでもバスに乗っていたのが段々苦にならない。
今日も散歩のルートを変えて病院へ。途中こんなでっかい植物に出会った。よくみる観葉植物のオリズルランにみえるけどこんなになるのかしら?
最近は母と談話室でお茶をする。母いわく。若い男性の看護師さんが<安田さん大好き>と言われたとか嬉しそうに話す。どうしてかしらね~と私。母いわく<私が美人だって>と。二人で大笑いする。こんな何気ない会話でも幸せを感じるひと時。そして帰宅したら何かしたい?と聞くと編み物がしたいね~と母。まだまだ大丈夫とホットする。
病院をでてからバスに乗り天神の三越でお財布を買って帰宅する。昨日は7200歩でした。




# by vanve1013 | 2018-01-20 05:24 | 日記

りんごジャムを作るつもりが。。_d0087639_19270998.jpg

りんごジャムを作っている時油断してあっという間に焦げてしまった。しかしこの飴色のりんごをみてそうだ!これにパイ生地を乗せて焼くとタルトタタンになると閃いた。パイ生地も冷凍室にあったので銅鍋で煮た焦げたりんごの上にパイ生地を乗せてオーブンで焼きひっくり返した。ジャム用に切ってあるのでこんな形になったがタルトタタンもどきりんごのパイが出来ました。


# by vanve1013 | 2018-01-18 20:25 | 日記

こぼれ梅

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冷蔵庫の中から昨秋京都大徳寺の前の店で買ったこぼれ梅なるものがでてきた。丁度NHKで酒粕の料理が映っていたのでおもいだしたのである。
酒粕とちがいこぼれ梅はもち米100%つかったみりんの搾り粕なので酒粕よりは甘い。
酒粕がほとんど板状で市販されているがこぼれ梅は白くてポロポロしているので満開の白梅がこぼれているようであるところからこう名付けられているそうである。明日は早速これを使って料理しようと思う。

今日は福岡市は最高気温17℃もあって暖かく母の入院先の病院まで往復8700歩達成。




# by vanve1013 | 2018-01-16 20:07 | グルメ